Thé vert aromatisé 

Thé vert de Chine Sencha, Gunpowder ou Chun mee aromatisé avec des arômes naturels de fruits, de plantes ou d'épices.

Une légende raconte qu'il y a près de 4 700 ans, l'empereur Chinois Shen Nung se tenait dans son jardin avec un bol d'eau lorsque le vent à emporter des feuilles d'un buisson situé à proximité et les à déposer dans son bol.

L'inf...

Thé vert de Chine Sencha, Gunpowder ou Chun mee aromatisé avec des arômes naturels de fruits, de plantes ou d'épices.

Une légende raconte qu'il y a près de 4 700 ans, l'empereur Chinois Shen Nung se tenait dans son jardin avec un bol d'eau lorsque le vent à emporter des feuilles d'un buisson situé à proximité et les à déposer dans son bol.

L'infusion de ces feuilles donna une très agréable odeur et après avoir goûté à cette eau il se senti revigoré et frais. 


C'est ainsi qu'est né le thé !

Pour les thés aromatisés il existe plusieurs façons de les aromatiser soit par la manière orthodoxe (comme pour les thés noirs), ou les feuilles (principalement les Sencha) sont mise dans un grand tambour cylindrique auquel on rajoute les arômes et/ou les marquants, et qu'on laisse imprégné pendant un certain temps.

Soit par imprégnations, comme pour les thés au jasmin ou cela se produit avec les fleurs fraîches de la fleur de jasmin. Les feuilles de thé sont étalées et les fleurs sont ensuite ajoutées pour qu'elles donnent leur arôme au thé. Ils sont ensuite ramassées à la main. Ce processus est répété plusieurs fois selon la force d'aromatisation que l'on souhaite donner aux feuilles de thés.

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