Café moulu Cafetière Expresso 

Le café moulu pour cafetière expresso, est un café moulu beaucoup plus fin que pour les cafetières filtre afin que l'eau qui passe plus rapidement avec la pression de la machine permette l'exaltation des arômes du café avec beaucoup moins de caféine que dans une cafetière filtre.

L'Origine " Expresso " vient du mot Italien éponyme qui veut dire sous pression, car celle-ci qui est exercée sur la mouture du café très fine, permet de produire un café puissant et long en bouche. Les riches arômes ainsi libéré en bouche sont indéfinissable mais aussi d'une longueur incomparable.

Deux modèles de cafetières expresso existent :

• La machine expresso manuelle (à piston) : le système du piston permet d'effectuer manuellement une pression sur l'eau pour qu'elle traverse le café. Ce sont des beaux objets qui donnent un bon rendu au niveau de la tasse et qui s'acquiert avec le temps.
• La machine expresso automatique : la plus répandu des machine à ce jour, qui en étant tout automatique, permet la régulation parfaite entre la vapeur et l'eau pour un rendu parfait à chaque tasse.