Élaboré à partir d'une base de thé vert soigneusement sélectionnée, ce mélange dévoile une tasse lumineuse, délicate et profondément élégante. Les notes fraîches et fruitées s'entrelacent avec une subtile touche florale, offrant une infusion à la fois légère, raffinée et généreuse en arômes.

À chaque tasse, ce thé invite à ralentir, à voyager par les sens et à retrouver le plaisir des grands mélanges parfumés imaginés par Christine Dattner.

Une création où le thé devient un voyage

Depuis toujours, le thé est une passerelle entre les cultures. Avec Les Lettres Persanes, Christine Dattner célèbre cette tradition en imaginant une recette qui mêle l'inspiration orientale à l'art français de l'assemblage.

Comme les deux voyageurs du roman découvrant un nouveau monde avec curiosité, cette création propose une véritable exploration sensorielle. Les premières notes évoquent la fraîcheur des vergers d'agrumes, puis viennent les fleurs délicates et les nuances végétales du thé vert qui prolongent la dégustation avec beaucoup d'élégance.

L'ensemble compose un équilibre remarquable, jamais trop puissant, jamais trop discret, où chaque ingrédient enrichit naturellement la palette aromatique.

Un thé vert tout en finesse

La qualité d'un thé parfumé repose avant tout sur sa base.

Ici, le thé vert apporte une infusion souple, fraîche et légèrement végétale qui sert d'écrin aux différents arômes. Son caractère délicat permet aux notes fruitées et florales de s'exprimer pleinement sans masquer la personnalité du thé.

La tasse dévoile une robe jaune clair aux reflets dorés, limpide et lumineuse, promesse d'une dégustation tout en subtilité.

Sa texture est douce, soyeuse et parfaitement équilibrée, idéale pour les amateurs de thés élégants qui recherchent davantage la finesse que la puissance.

Un bouquet aromatique inspiré des jardins d'Orient

À l'ouverture du sachet, un parfum délicat s'échappe immédiatement.

Les notes d'agrumes apportent une fraîcheur vive et lumineuse, tandis que les accents floraux rappellent les jardins parfumés où se mêlent fleurs blanches et pétales délicats.

À l'infusion, les arômes gagnent encore en complexité. Le thé vert conserve toute sa fraîcheur naturelle tandis que les notes fruitées s'arrondissent progressivement pour laisser place à une finale douce, élégante et persistante.

Chaque gorgée offre une sensation de légèreté particulièrement agréable qui invite à prolonger la dégustation.

Notes de dégustation

• Attaque : fraîche et lumineuse
• Cœur de bouche : agrumes délicats et notes florales
• Finale : végétale, douce et élégante
• Liqueur : jaune doré, limpide et brillante

Un thé idéal à tout moment de la journée

Grâce à son équilibre aromatique et à sa fraîcheur naturelle, Les Lettres Persanes accompagne tous les instants de la journée.

Le matin, il offre un réveil tout en douceur.

En début d'après-midi, il constitue une pause légère et raffinée.

En fin de journée, sa délicatesse aromatique permet de savourer un moment de calme sans lourdeur.

Il accompagne parfaitement :

• les pâtisseries orientales légèrement parfumées ;
• les financiers aux agrumes ;
• les madeleines ;
• les biscuits aux amandes ;
• les salades de fruits frais ;
• les desserts à base d'agrumes.

En été, il révèle également tout son potentiel en thé glacé. Ses notes fruitées et florales gagnent alors en fraîcheur pour offrir une boisson élégante et désaltérante.

Le savoir-faire de Christine Dattner

Depuis plusieurs décennies, Christine Dattner imagine des créations qui associent l'excellence des feuilles de thé à des associations aromatiques originales.

Chaque recette est élaborée avec le souci constant de préserver l'identité du thé tout en créant un équilibre parfait entre authenticité et créativité.

Les Lettres Persanes illustre parfaitement cette philosophie. Derrière son nom évocateur se cache un thé délicat, harmonieux et profondément élégant, pensé pour les amateurs de belles découvertes gustatives.

Conseils de préparation

Pour apprécier pleinement toute la richesse aromatique de ce thé vert, quelques gestes simples suffisent.

• Dosage conseillé : 2 à 3 g pour 20 cl d'eau
• Température de l'eau : 75 à 80 °C
• Temps d'infusion : 3 minutes

Une eau trop chaude risquerait de développer une légère amertume et d'atténuer la finesse des notes florales. Une infusion maîtrisée permet au contraire de révéler toute la fraîcheur du thé ainsi que la délicatesse de ses arômes.

Pour une version estivale, laissez refroidir l'infusion avant de la placer au réfrigérateur quelques heures. Servi avec quelques glaçons et une fine tranche d'orange ou de citron, ce thé devient une boisson raffinée et désaltérante.

Pourquoi choisir Les Lettres Persanes ?

✔ Une création exclusive signée Christine Dattner

✔ Un thé vert délicat aux notes d'agrumes et de fleurs

✔ Une recette inspirée des voyages et de l'Orient

✔ Une tasse élégante, fraîche et parfaitement équilibrée

✔ Délicieux chaud comme en thé glacé

✔ Un thé idéal pour les amateurs de créations raffinées

Caractéristiques

Une parenthèse d'élégance entre Orient et Occident

Avec Les Lettres Persanes, Christine Dattner signe une création où le thé devient une véritable invitation au voyage. Son équilibre entre fraîcheur végétale, délicatesse florale et éclat des agrumes en fait une recette raffinée, idéale pour celles et ceux qui recherchent un thé parfumé tout en subtilité.

Chaque tasse évoque les échanges entre les cultures, la richesse des jardins orientaux et l'élégance intemporelle des grands assemblages. Un thé à la fois inspirant et gourmand, pensé pour transformer chaque pause en un véritable moment d'évasion.